おやつ

バナナオムレット

お正月バージョン

玄関もお正月バージョンです。

2018年最後のお昼ごはん

ご想像通り(*´з`)
お鍋でーす♪
今日は味噌鍋です。
シメはうどんと雑炊
サービス付き高齢者住宅から起こしの方や
一人暮らし歴が長い方は
久しぶりの鍋だったようで
喜んで下さいました。
職員は・・・だいぶ飽きたようです( ；´Д｀)

おやつ

みかん大福
形が様々ですが味は間違いありません。

おもしろい(*^-^*)

利用者さんと一緒に洗車へ行きました。
ワクワクしております。

うひゃ～～( ﾟДﾟ)変な気持ち！変な気持ち！

車が動きよるぞ！と興奮(*´з`)

木曜日も忘年会

今日は中華鍋です。

今日もノンアルコールとジュースで乾杯

女性のお酌してもらうと一層おいしいそうです(*^-^*)

おやつ

白玉団子の薄皮餅
団子に生姜を入れて焼きました。
ウインナーコーヒーにしてみました(*^-^*)

今年最後の水曜日

水曜日ももれなく忘年会です。
今日は「カレー鍋」です。
シメは中華そばとチーズリゾット

クリスマス料理番外編

料理の下準備です。
【アメリケーヌ】
有頭海老を使ってます。
わたし海老の殻は剥けません( ；´Д｀)
手がかゆかゆ痒い～( ;∀;)になるのです。
いつも職員に剥いてもらいます。
おいしい匂いがしてきます。
裏ごして完成

【テリーヌ】

白菜とパプリカでを使いました。

和風だしをゼラチンで固めて完成

ソースはポン酢に生クリームを入れ泡立てました。

【ローストビーフ】

全ての面を焼きラップぐるぐる巻きのジップロック２重で湯煎へゴー

かっこよくオレンジママレードソースを作ろうかと

思いましたが、アメリケーヌがこってりだし・・・

変わった味ばかりだとみなさん？？？なんじゃこれー！！

となっても嫌なので食べやすい和風にしました。

【マッシュポテトとかぼちゃのクリームスープ】

裏ごしが手間ですが、このひと手間が美味しい秘密ですね( *´艸｀)

かぼちゃスープは甘くておいしかったです。

魚も肉も苦手な方には

茄子のアメリケーヌと椎茸のローストにしました。

普段デイサービス播磨とは共有献立なのですが

クリスマスメニューはお任せしていました。

好きに作っていいよ♪とだけ伝えていたのです。

が、しかしっ！！お互いのブログを見てビックリ

ダダかぶりやないですか( ﾟДﾟ)

さすがカズコとマチコです( *´艸｀)

２０年以上ものお付き合いで

アホさがわたしそっくりなんです。

すること、発すること、考えていることもそっくり。

秘密にしていたのに献立までそっくり。

驚きすぎて笑ってしまいました(*^-^*)

おやつ

マシュマログラノーラバー
普通のシリアルと違いフルーツが入っているので
程よい酸味もあり人気のおやつです。
マシュマロとバターを溶かしグラノーラ投入！
冷やし固めるので、入れ歯差し歯注意なんですが( *´艸｀)

忘年会盛り上がってます

昨日に引き続き・・・
今日も山本リンダさんとちあきなおみさん登場
ほんまもんやと信じていたみたい。
リンダ風となおみ風が出てきた瞬間の顔( ﾟДﾟ)
目がまんまる
ヤラレタわ～( ;∀;)と泣き顔・・

お昼ごはん

今日から２９日（金）までは
忘年会です(''◇'')ゞ
お鍋とノンアルコールビールで乾杯
今日の鍋は
「トマト鍋」でした。
年末年始、ご家庭で寄せ鍋やカニすきなど
和風だしで召し上がる鍋が多いかなぁ・・。
と勝手に想像してみました。
シメはパスタとリゾットです。
みかんもおひとつどーぞ('ω')

おやつ

ガトーショコラ
いちごちゃんハートやで～(*´з`)

クリスマス会③

クリスマス会　大トリは・・・・

ちあきなおみさんです(*''▽'')

♪喝采♪熱唱～(''◇'')ゞ

クリスマス会です②

職員と利用者さんの大正琴
たて笛演奏
利用者さんの大正琴は本気のんですよ(*''▽'')
アンプも付いてます。
昔は老人施設で演奏会もしたそうです。
２０年ぶりの演奏に少々緊張ぎみでしたが
腕は衰えていませんでした(*^-^*)

クリスマス会です

職員の余興と
利用者さんが大正琴を弾いて下さいました。
大物ゲストもお呼びしました(''◇'')ゞ
まずは
山本リンダさんによる
「どうにも止まらない」

お昼ごはん

今日はスペシャルメニューです
クリスマスフルコース

〇オードブル
・生ハムサラダ
・ゴボウときゅうりのツリー仕立て
・彩り野菜のテリーヌ　ポン酢泡ソース

〇スープ
・かぼちゃのクリームスープ

〇魚料理
・海老のアメリケーヌ　
　　マッシュポテトのツリー添え

〇肉料理
・ローストビーフ
　　ホースラディッシュと玉ねぎの和風ソース

〇ごはん
〇デザート
・いちごとバナナのサンタ